Zutaten
| 125g | g | Bandnudeln gewellt Kuntz 500g |
| griechisches Olivenöl 1L | ||
| 2 EL | EL | Tomatenmark |
| 1 Zehe | Zehe | Knoblauch weiß |
| Herrmann Gewürze Bella Italia 100g | ||
| 0.5 Stück | Stück | Zwiebeln mittel 1kg |
| Tomaten Cherry Strauch rot | ||
| Rucola 125g | ||
| Ital. Mozzarella di Bufala Campana Kugel 125g BIO (52%, pasteurisiert) |
Zubereitung
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch, Zwiebeln
und Tomatenmark anrösten. “Bella Italia”-Gewürz
hinzugeben und mit den vorgekochten Nudeln
vermengen. Auf einem Teller anrichten und mit
Cherrytomaten, Rucola und Burrata (oder Mozzarella)
garnieren.