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HAUPTSPEISEN

Süßkartoffelstampf

Name: Süßkartoffelstampf
Total time: 30 min
Ingredients: 125 g Süßkartoffeln; 60 g Kartoffeln vorwiegend festkochend 2,5kg; 5 g Deutsche Markenbutter 250g; 12.5 ml frische Milch Brassel 3,5-4% 1 Liter (MHD 4-6 Tage); Muskat; Herrmann Gewürze Meersalz grob 250g; Herrmann Gewürze Pfefferkörner bunt 100g

30min

Schwierigkeit: einfach

Zutaten

Personen

500g	g	Süßkartoffeln
240g	g	Kartoffeln vorwiegend festkochend 2,5kg
20g	g	Deutsche Markenbutter 250g
50 ml	ml	frische Milch Brassel 3,5-4% 1 Liter (MHD 4-6 Tage)
		Muskat
		Herrmann Gewürze Meersalz grob 250g
		Herrmann Gewürze Pfefferkörner bunt 100g

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