Zutaten
| 1 Stück | Stück | Deutsche Nektarinen, kg lose |
| 4 Stück | Stück | geräucherter Rohschinken 100g Kieffer |
| Salbei 40g | ||
| Honig-Bio Blüten 500ml |
Zubereitung
Zunächst die Nektarine vierteln und den Stein
entfernen. Wer es süßer mag, kann die NektarinenViertel mit etwas Honig bestreichen. Anschließend
die Stücke mit je einer Scheibe Bacon ummanteln.
Um den Nektarinen einen mediterranen Touch zu
geben, kann auch jeweils ein Salbeiblatt mit
eingewickelt werden.
Nun können die Nektarinen auf dem Grill oder in der
Pfanne bei mittlerer Hitze geröstet werden. Sie sind
fertig, wenn der Speck braun und knusprig ist.