Zutaten
| 1 Stück | Limette |
| 2 EL | Sonnenblumenöl „Oel de Palz“ 500ml, Wasgau-Ölmühle |
| 2 EL | weißer Balsamico-Essig |
| 1 TL | Hausmacher Senf 100ml, Wiedemer |
| 1 TL | Honig, Bio-Blütenhonig 500ml |
| 2 TL | Joghurt mild 1,5% Fett 500g naturbelassen, cremig-fein (Schwälbchen) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Zucker |
Zubereitung
Zunächst den Saft der Limette auspressen und Öl, Essig, Senf, Honig und Joghurt zugeben. Alles gut verrühren oder in einem Schüttelbecher vermischen. Abschließend mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.