REGIO
Winzerkruste 750g (80% Roggen 20% Weizen, kräftige Kruste)
4,49 € / Stück
Herzhaft kräftig im Geschmack und mit elastischer feiner Krume mit dichter Porung. Die rustikale, aufgerissene und dicke Kruste mit herrlichen Röstaromen macht das auf der Steinplatte gebackene Brot zu einem besonderen Genuss. Die Winzerkruste wird mit dem hauseigenen Natursauerteig aus Weinheimer Einstufenführung angesetzt und von Bäcker Liebenstein in Neustadt traditionell hergestellt mit Teigruhe statt Zusatzstoffen und Mehl von der Walter-Mühle in Böhl-Iggelheim.
| Ernährungsform | vegan |
|---|---|
| Ursprungsland | hergestellt in der Pfalz |
| Lieferant | Bäckerei Liebenstein |
Wasser, 80 % ROGGENMEHL, 20 % WEIZENMEHL, Steinsalz, NATURSAUERTEIG, Hefe, HAFERVORTEIG, ROGGENRÖSTMALZ - Allergene: Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer)
| Ernährungsform | vegan |
|---|---|
| Ursprungsland | hergestellt in der Pfalz |
| Lieferant | Bäckerei Liebenstein |
Wasser, 80 % ROGGENMEHL, 20 % WEIZENMEHL, Steinsalz, NATURSAUERTEIG, Hefe, HAFERVORTEIG, ROGGENRÖSTMALZ - Allergene: Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer)