Der Schwarze Rettich ist etwas schärfer im Geschmack, wie der Weiße. Durch seinen hohen Vitamin-C-Gehalt und seiner Senföle wird er oft in der Medizin verwendet. Noch heute schwören viele auf seine Wirkung bei Erkältungen.
ähnl. Bezeichnung: Winter-Rettich
Ernährungsform | vegan |
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Ursprungsland | Deutschland |
Ernährungsform | vegan |
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Ursprungsland | Deutschland |