Einer der ältesten Käseproduzenten in Lettland stellt diesen Käse her. Cheddar hat sich zu einer Käsesorte von weltweiter Beliebtheit entwickelt weil er vielseitig eingesetzt werden kann. Er kann pur gegessen werden oder als Belag für Brote und Cracker. Er verleiht Sandwiches eine herzhafte Note, zudem ist er großartig für Aufläufe und Gratins. Er schmilzt gut und gibt Gerichten einen reichen Geschmack.
Zutaten: KuhMILCH, Festigungsmittel:Calciumclorid, Farbstoff: Annatto, Steinsalz, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab), Milchsäurekulturen // Allergene: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
Zutaten: KuhMILCH, Festigungsmittel:Calciumclorid, Farbstoff: Annatto, Steinsalz, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab), Milchsäurekulturen // Allergene: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß