NEU
BIO
Petit Munster AOP 220g BIO (Weichk., Kuh, 45%, past.)
5,69 € / Packung
Grundpreis 2.59 €/100g
Mit dem Know-how von drei Generationen stellt HAXAIRE in ihrer
elsässischen Käserei - im Herzen der Vogesen gelegen - seine
Munster AOP nach alter Tradition her. Die Milch stammt
ausschließlich von 13 kleinen Bauernhöfen in den Hochvogesen,
die weniger als 10 km von der Käserei entfernt liegen. Die Herstellung des Käses ist handwerklich und folgt den
Methoden von früher. Die Reifung erfolgt traditionell mit
Quellwasser in natürlichen, unterirdischen Kellern.
Dieser Munster AOP ist ein Versprechen an Qualität, Natürlichkeit
und Typizität. Er trägt zu einer nachhaltigen Wirtschaft in den
Bergen bei.
Den Munster serviert man mit getrockneten Früchten,
Johannisbeermarmelade oder Kastanienhonig. Er passt
zu Kraut, geschmortem Rosenkohl sowie einem grünen
Salat. Besonders schmackhaft sind Quiches mit Munster.
| Ursprungsland | Frankreich |
|---|---|
| Lieferant | Vallée Verte |
KuhMILCH*, Meersalz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab,
Festigungsmittel: Calciumchlorid; Rotkulturen auf der Rinde
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
| Ursprungsland | Frankreich |
|---|---|
| Lieferant | Vallée Verte |
KuhMILCH*, Meersalz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab,
Festigungsmittel: Calciumchlorid; Rotkulturen auf der Rinde
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß