Der Blauschimmelkäse harmoniert ausgezeichnet mit
sahnigen Noten. Das Blauschimmelaroma wird "in den
Armen" von Sahne besonders mild und lieblich, wie der
Streifen Blauschimmelkäse in der Mitte dieses feinen Duc
beweist. Auf der Zunge zergehend, sahnig, buttrig und vollmundig. Mit dezenter, fein herber Blauschimmelnote. Einfach nur zum genießen.
Ursprungsland | Frankreich |
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Lieferant | Vallée Verte |
Französicher Weichkäse (90%) (KuhMILCH, RAHM (MILCH), Steinsalz, Lab, Festigungsmittel: Calciumchlorid, Milchsäurekulturen), Bleu d’Auvergne AOP (10%) (KuhMILCH, Meersalz, Lab, Milchsäurekulturen, Blauschimmelkulturen)
Ursprungsland | Frankreich |
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Lieferant | Vallée Verte |
Französicher Weichkäse (90%) (KuhMILCH, RAHM (MILCH), Steinsalz, Lab, Festigungsmittel: Calciumchlorid, Milchsäurekulturen), Bleu d’Auvergne AOP (10%) (KuhMILCH, Meersalz, Lab, Milchsäurekulturen, Blauschimmelkulturen)