Cremig-weich, frisch, mild-säuerlich, angenehme Schafsmilchnote mit Frucht- und Pilzaromen.
Die Heimat der Fromagerie La Lémance ist das Département Lot-et-Garonne im Südwesten Frankreichs. Mit dem Ziel, traditionelle Käsesorten zu fördern, wurde die Käserei 1997 in Montayral gegründet.
Ursprungsland | Aquitaine (Montayral), Frankreich |
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Lieferant | Vallée Verte |
SCHAFMILCH, Meersalz, Labaustauschstoff, Milchsäurekulturen, Edelpilzkulturen
Ursprungsland | Aquitaine (Montayral), Frankreich |
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Lieferant | Vallée Verte |
SCHAFMILCH, Meersalz, Labaustauschstoff, Milchsäurekulturen, Edelpilzkulturen