BIO
REGIO
Backmischung-Bio Dinkelbrot 1kg (kernig-kräftiges Dinkel- und Roggen-Mischbrot)
3,99 € / Packung
regionales, kernig-kräftiges Dinkel- und Roggen-Mischbrot
Backanleitung: 40 g Hefe in 700 ml lauwarmen Wasser auflösen und Brotmischung hinzufügen. Knetzeit: 4 Minuten langsam, 4 Minuten schnell.Teig in gefettete Kastenform füllen und ca. 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Dazu eine hitzbeständige Form mit 300 ml heißem Wasser zum Verdampfen auf die unterste Backschiene stellen.Die Backzeit beträgt ca. 55 Minuten bei 250°C auf 220°C fallend.
| Ursprungsland | Deutschland |
|---|---|
| Lieferant | Mühle Kruskop |
enthält Dinkelmehl 630, Dinkelvollkornmehl, Roggenmehl 997, Sauerteig, Meersalz, Ascorbinsäure
| Ursprungsland | Deutschland |
|---|---|
| Lieferant | Mühle Kruskop |
enthält Dinkelmehl 630, Dinkelvollkornmehl, Roggenmehl 997, Sauerteig, Meersalz, Ascorbinsäure