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Neu: Brot vom Bäcker Liebenstein
Traditionell hergestellt mit Teigruhe statt Zusatzstoffen und Mehl von der Walter-Mühle in Böhl-Iggelheim.
Backen mit Leidenschaft – „Mit Herz und Hand und nicht vom Band“.
Seit über 80 Jahren ist der Familienbetrieb in der Region verwurzelt und steht für traditionelles Bäckerhandwerk. Die Brote werden mit speziellen Vorteigen zubereitet, womit auf ganz natürlichem Wege eine deutlich längere Frischhaltung erreicht wird. Ganz entscheidend ist die sehr lange Teigruhe von teils bis zu 48 Stunden. Nur so kann sich der besondere Geschmack entwickeln und die Backwaren werden auch deutlich bekömmlicher. Was die Brote nicht brauchen sind Farbstoffe, Konservierungsmittel, Geschmacksverstärker, chemische Emulgatoren oder chemisch modifizierte Stärken.
In unserem Flyer finden Sie weitere Informationen.