BIO
Petit Munster AOP 220g BIO (Weichk., Kuh, 45%, past.)
5,69 € / Packung
Grundpreis 2.58 €/100g
Mit dem Know-how von drei Generationen stellt HAXAIRE in ihrer elsässischen Käserei - im Herzen der Vogesen gelegen - seine Munster AOP nach alter Tradition her. Die Milch stammt ausschließlich von 13 kleinen Bauernhöfen in den Hochvogesen, die weniger als 10 km von der Käserei entfernt liegen. Die Herstellung des Käses ist handwerklich und folgt den Methoden von früher. Die Reifung erfolgt traditionell mit Quellwasser in natürlichen, unterirdischen Kellern. Dieser Munster AOP ist ein Versprechen an Qualität, Natürlichkeit und Typizität. Er trägt zu einer nachhaltigen Wirtschaft in den Bergen bei.
Den Munster serviert man mit getrockneten Früchten, Johannisbeermarmelade oder Kastanienhonig. Er passt zu Kraut, geschmortem Rosenkohl sowie einem grünen Salat. Besonders schmackhaft sind Quiches mit Munster.
DE-ÖKO-003
| Ursprungsland: | Frankreich |
|---|
KuhMILCH*, Meersalz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab, Festigungsmittel: Calciumchlorid; Rotkulturen auf der Rinde enthält folgende allergene Zutaten: Milch * = Zutaten aus ökol. Landbau
Allergiehinweise enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
| Ursprungsland | Frankreich |
|---|---|
| Lieferant | Vallée Verte |
KuhMILCH*, Meersalz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab, Festigungsmittel: Calciumchlorid; Rotkulturen auf der Rinde enthält folgende allergene Zutaten: Milch * = Zutaten aus ökol. Landbau
Allergiehinweise enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß