Die Herstellung der französischen Brie-Spitze basiert auf einem traditionellen Handwerk, das höchste Qualitätsstandards gewährleistet. Das Geheimnis dieser Delikatesse liegt laut Hersteller in der Verarbeitung tagesfrischer Bio-Vollmilch, der zarten Weißschimmelhülle sowie der sorgfältigen Formung der Brietorte. In Frankreich wird Brie mit Leidenschaft und einer Prise Einfachheit genossen. Klassisch serviert auf einer Käseplatte, begleitet von knusprigem Baguette, entfaltet er seine volle Harmonie im Zusammenspiel mit einem samtigen Rotwein oder einem fruchtigen Weißwein.
DE-ÖKO-003
| Ursprungsland: | Frankreich |
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KuhMILCH*, Meersalz, Festigungsmittel: Calciumchlorid, Labaustauschstoff, Milchsäurekulturen
| Ursprungsland | Frankreich |
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| Lieferant | Vallée Verte |
KuhMILCH*, Meersalz, Festigungsmittel: Calciumchlorid, Labaustauschstoff, Milchsäurekulturen